九草霍魁
霍山米斛禮盒設計
真好米斛,選霍魁
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海參,屬海參綱(Holothuroidea),是生活在海邊至8000米的海洋棘皮動物,距今已有六億多年的歷史,海參以海底藻類和浮游生物為食。 海參全身長滿肉刺,廣布于世界各海洋中。
海參同人參、燕窩、魚翅齊名,是世界八大珍品之一。海參不僅是珍貴的食品,也是名貴的藥材。據《本草綱目拾遺》中記載:海參,味甘咸,補腎,益精髓,攝小便,壯陽療痿。明朝謝肇浙的?五雜俎?中更是說:其性溫補,足敵人參,故名海參。古時人參有功參天地的美譽,說海參足敵人參,足見古人對海參的推崇。當代?中醫大辭典? ( 中國中醫研究院 廣州中醫學院)也列明:海參,補腎益精,養血潤燥,治遺精,陽痿,尿頻,遺尿,肺結核咯血,神經衰弱,再生障礙性貧血,腸燥便秘。
而海參中的諸多營養成分中尤以海參皂苷功效最為突出。海參皂苷是海參的主要次生代謝產物,是海參化學防御的物質基礎。海參皂苷是由苷元和糖鏈以β-糖苷鍵連接而成,具有海參烷型和非海參烷型2種結構。藥理實驗表明,大部分的海參皂苷具有較強的生理活性,包括抗腫瘤、抗真菌、抗輻射、溶血和抗膽堿等作用。